Bébé et enfants : préparer la famille à une crise et compléter le kit
Lait, eau des biberons, couches, chaleur, école : ce que la liste officielle prévoit pour les enfants et ce qu’il faut y ajouter, d’après le SGDSN, l’Anses et la Croix-Rouge.
Par Tom Calder · Mis à jour le 30 octobre 2026 · D’après le SGDSN, l’Anses, Santé.fr, Santé publique France, l’Éducation nationale, la Croix-Rouge et la préfecture du Pas-de-Calais

- La liste du SGDSN pense déjà aux enfants : petits pots, lait infantile 1er âge liquide prêt à l’emploi, livres et jeux. La Croix-Rouge ajoute couches, biberons, lait en poudre, petite couverture, objet rassurant et jeux simples.
- Le lait liquide prêt à l’emploi est stérile ; le lait en poudre ne l’est pas. Selon l’Anses, un biberon se prépare juste avant d’être donné et, à température ambiante, le lait doit être donné dans l’heure, sinon il faut le jeter.
- Pour l’eau des biberons, prenez une eau en bouteille qui porte la mention « convient pour la préparation des aliments pour nourrissons ». Avant un an, les boissons courantes, végétales ou animales, ne conviennent pas, rappelle l’Anses.
- Un nourrisson se refroidit vite : couvrez sa tête et ses extrémités et multipliez les épaisseurs plutôt qu’un seul vêtement très épais, conseille le ministère chargé de la santé.
- Pendant une alerte, n’allez pas chercher vos enfants à l’école : ils y sont pris en charge par les équipes pédagogiques ou les secours.
Ce que la liste officielle prévoit déjà
Le guide « Tous responsables » du SGDSN demande à chaque foyer de pouvoir tenir chez soi les 72 premières heures d’une crise. Sa liste pense aux plus jeunes : parmi la nourriture non périssable qui ne nécessite pas de cuisson, il cite des petits pots et du lait infantile 1er âge, liquide prêt à l’emploi. Il prévoit aussi des livres et des jeux pour occuper le temps. Le reste vaut pour toute la famille : 6 litres d’eau par personne en bouteilles, une lampe de poche, une radio à piles, les médicaments du quotidien, les photocopies des papiers essentiels.
Le livret « Je me protège en famille » de la Sécurité civile laisse une ligne pour les aliments pour bébé ou un régime particulier. Autrement dit : la liste de base ne change pas, on y ajoute ce dont votre enfant a besoin au quotidien.
Ce que la Croix-Rouge ajoute pour les enfants
La liste du sac d’urgence de la Croix-Rouge française consacre une ligne aux enfants. Elle invite aussi à ajuster le contenu quand la composition du foyer évolue, et à vérifier au moins une fois par an les dates de péremption. L’arrivée d’un bébé en est l’occasion.
- Des couches
- Des biberons
- Du lait en poudre
- Une petite couverture
- Un objet rassurant
- Des jeux simples, ou un cahier et des crayons
Le lait : liquide prêt à l’emploi, ou poudre
Le lait infantile existe sous deux formes. Selon l’Anses, le lait liquide est stérile et prêt à l’emploi : il ne demande donc ni eau ni préparation. Le lait en poudre n’est pas stérile ; une fois reconstitué, il devient très fragile, car les micro-organismes qu’il peut contenir peuvent se multiplier.
L’Anses demande donc de préparer le biberon juste avant de le donner, sur un plan de travail propre, après s’être lavé soigneusement les mains avec du savon. À température ambiante, le lait doit être donné dans l’heure, sinon il faut le jeter. Utilisez la cuillère-mesure de la boîte d’origine. Pour un nourrisson de moins d’un an, l’Anses rappelle que les boissons courantes, qu’elles soient d’origine végétale ou animale, ne conviennent pas : gardez toujours une réserve du lait que boit votre enfant.
L’eau des biberons
Santé.fr demande une eau en bouteille qui porte la mention « convient pour la préparation des aliments pour nourrissons », peu minéralisée. L’eau gazeuse ne convient pas, précise l’Anses. Santé.fr déconseille aussi l’eau filtrée (cartouche ou carafe filtrante) ou adoucie, dont la charge microbienne risque d’être excessive. Une bouteille entamée doit être réfrigérée et consommée rapidement, selon l’Anses ; Santé.fr demande de ne pas utiliser l’eau d’une bouteille ouverte depuis plus de 24 heures. Sans réfrigérateur, de petites bouteilles évitent les pertes.
Le SGDSN prévoit 6 litres d’eau par personne, en bouteilles, sans préciser si l’eau des biberons est comprise : par prudence, nous conseillons de compter à part une réserve d’eau adaptée aux nourrissons. Si vous n’avez plus ni eau potable ni eau en bouteille, Santé.fr indique que l’eau bouillie et refroidie peut être utilisée ; suivez alors les consignes de l’agence régionale de santé.
Biberons sans électricité
Pour laver un biberon, l’Anses conseille de le rincer d’abord à l’eau froide, puis de le nettoyer à l’eau chaude avec du liquide vaisselle et un écouvillon. Elle précise qu’il n’est pas nécessaire de stériliser le biberon et les tétines, comme on l’a longtemps préconisé : pas besoin d’un stérilisateur électrique pendant une coupure.
Lors d’une sortie, l’Anses conseille de transporter l’eau dans le biberon et la poudre dans un autre récipient, et d’ajouter la poudre au dernier moment. Le même principe vaut pendant une coupure : préparez chaque biberon au moment de le donner.
Garder un bébé au chaud
Les nourrissons et les nouveau-nés sont particulièrement sensibles aux basses températures et peuvent développer rapidement une hypothermie, rappelle le ministère chargé de la santé : ils ne peuvent pas se réchauffer en bougeant ni dire qu’ils ont froid. Ses conseils pour le grand froid sont aussi utiles pendant une coupure de chauffage :
- Couvrez votre bébé, particulièrement la tête (bonnet) et les extrémités (mains, oreilles, pieds)
- Multipliez les épaisseurs plutôt que d’utiliser un seul vêtement très épais
- Veillez à ce qu’il soit habillé chaudement et couvert correctement, particulièrement quand il dort
- Donnez-lui à boire régulièrement
- Prévoyez vêtements chauds, couvertures et changes pour votre enfant
Chauffage et monoxyde de carbone
Le ministère chargé de la santé rappelle que les chauffages d’appoint fonctionnant avec des combustibles (kérosène, butane…) ou de camping sont à proscrire, et que les groupes électrogènes doivent impérativement être placés à l’extérieur de l’habitation, jamais en milieu clos (cave, garage).
Le monoxyde de carbone est invisible et inodore. L’ARS Occitanie demande de ne jamais utiliser, pour se chauffer, des appareils non destinés à cet usage (cuisinière, brasero, barbecue). Maux de tête, nausées, fatigue, parfois chez plusieurs personnes du même foyer : au moindre doute, aérez immédiatement, arrêtez si possible les appareils à combustion, sortez des locaux et appelez le 15, le 18 ou le 112 (le 114 pour les personnes sourdes ou malentendantes).
Et quand il fait très chaud
En cas de forte chaleur, Santé publique France conseille de garder les enfants dans une ambiance fraîche : à l’intérieur, on peut laisser les bébés en simple couche, particulièrement pendant le sommeil, et les jeunes enfants en sous-vêtements, et leur proposer des bains dans la journée. Ne laissez jamais un enfant seul dans un endroit surchauffé, une pièce mal ventilée ou une voiture, même pour une courte durée. Notre guide canicule détaille les signes d’alerte.
La lumière : une lampe plutôt qu’une bougie
Pendant une coupure, les bougies sont un risque d’incendie avec des enfants. La préfecture du Pas-de-Calais conseille de ne pas laisser les enfants jouer avec des flammes nues et de leur donner une lampe de poche pour jouer dans le noir sans danger. Le ministère de la Transition écologique demande que les bougies ne se trouvent pas à portée des enfants. Une lampe frontale laisse les mains libres pour s’occuper d’un bébé : voyez notre comparatif des lampes frontales.
À l’école : on ne va pas les chercher
C’est la consigne la plus difficile à suivre, et l’une des plus constantes. Le SGDSN est clair : n’allez pas chercher vos enfants à l’école, ils sont pris en charge par les équipes pédagogiques ou les secours. Chaque école, collège et lycée dispose d’un plan particulier de mise en sûreté (PPMS) et doit réaliser chaque année au moins deux exercices, l’un en septembre-octobre, l’autre avant les vacances d’hiver. À chaque rentrée, l’établissement doit communiquer aux familles une information sur son PPMS : lisez-la.
Le livret « Je me protège en famille » explique pourquoi : ne pas aller chercher ses enfants, c’est ne pas encombrer les voies de circulation et ne pas s’exposer, ni les exposer, inutilement au danger.
En parler avec eux
Le SGDSN conseille de prendre un temps d’échange en famille. Le livret « Je me protège en famille » propose de tester ensemble ce que chacun sait, de choisir un proche qui habite ailleurs et que chacun pourra joindre si la famille est séparée, et de remplir une carte d’urgence à glisser dans le cartable des enfants. Notre guide plan familial de mise en sûreté vous aide à le faire.
Pour les parents, la Croix-Rouge propose une initiation aux premiers secours enfant et nourrisson (4 h 30, 35 € selon son site).
Médicaments et papiers des enfants
Le kit du SGDSN prévoit les médicaments du quotidien et les photocopies des papiers essentiels, ordonnances comprises, dans une pochette étanche. Pour un enfant qui suit un traitement, gardez-en une réserve et la copie de l’ordonnance. Nous conseillons aussi d’y ajouter une copie des pages de vaccination du carnet de santé ; ce n’est pas une consigne officielle. Les numéros à connaître : le 15 pour le SAMU, le 18 pour les pompiers, le 112 partout dans l’Union européenne et le 114 par SMS pour les personnes sourdes ou malentendantes.
Un biberon de lait en poudre se prépare juste avant d’être donné : à température ambiante, le lait doit être donné dans l’heure, sinon il faut le jeter. Et pendant une alerte, on ne va pas chercher ses enfants à l’école : ils y sont pris en charge.
Questions fréquentes
Quel lait mettre dans le kit d’un bébé ?
Le SGDSN cite le lait infantile 1er âge liquide prêt à l’emploi : selon l’Anses, il est stérile et prêt à l’emploi. Si votre bébé boit un lait en poudre, gardez une boîte d’avance et de l’eau en bouteille adaptée aux nourrissons.
Peut-on donner du lait de vache ou une boisson végétale à un bébé, faute de lait infantile ?
Pas avant un an : l’Anses rappelle que les boissons courantes, d’origine végétale ou animale, ne conviennent pas aux nourrissons. Gardez toujours une réserve du lait habituel de votre enfant, et demandez conseil à votre médecin ou au pharmacien en cas de manque.
Combien de temps un biberon préparé se garde-t-il sans réfrigérateur ?
Une heure au plus à température ambiante, selon l’Anses : au-delà, il faut le jeter. Préparez donc chaque biberon juste avant de le donner.
Faut-il stériliser les biberons pendant une coupure ?
Non. L’Anses indique qu’il n’est pas nécessaire de stériliser biberons et tétines : un rinçage à l’eau froide puis un lavage à l’eau chaude, avec du liquide vaisselle et un écouvillon, suffisent.
Dois-je aller chercher mon enfant à l’école pendant une alerte ?
Non. Le SGDSN le demande : les enfants sont pris en charge par les équipes pédagogiques ou les secours, et chaque école dispose d’un plan particulier de mise en sûreté. Suivez les consignes des autorités.
Sources (15)
- SGDSN : guide « Tous responsables », version complète (PDF)
- SGDSN : guide « Tous responsables » (PDF, ministère de la Transition écologique)
- Sécurité civile : livret « Je me protège en famille » (2010, PDF, Géorisques)
- Croix-Rouge française : le sac d’urgence
- Croix-Rouge française : les formations
- Anses : biberon, comment le préparer et le conserver
- Anses : l’alimentation des nourrissons (PDF)
- Santé.fr : quelle eau choisir pour le biberon
- Santé.fr : grand froid, information du public (janvier 2026)
- Santé publique France : prévenir les risques liés à la chaleur
- ARS Occitanie : monoxyde de carbone (février 2026, PDF)
- ARS Hauts-de-France : monoxyde de carbone, les bons gestes
- Préfecture du Pas-de-Calais : incendies domestiques, comment s’en protéger
- Ministère de la Transition écologique : incendies domestiques, les bons réflexes
- Éducation nationale : modèle de PPMS unifié, notice explicative (février 2024, PDF)
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